2023年4月7-9日，我院教师张倩、母刚参加了在福建省厦门市召开的“2023水产品加工和综合利用学术年会”。本次会议由中国水产学会主办，中国水产学会水产品加工和综合利用分会、集美大学联合承办，水产品深加工技术国家地方联合工程研究中心、农业农村部、冷冻调理水产品加工重点实验室、国家红藻加工技术研发专业中心（厦门）、福建省水产学会、福建省水产研究所、华侨大学、连江县人民政府联合协办。本次年会以“践行大食物观，推进水产品加工绿色发展”为主题，来自100余家高校、研究所和企业的700余位代表参加了本次盛会。
张倩在会上作了题为“海带多能协同干燥技术及装备研究”的报告，分别从海带干燥技术装备研发的背景与意义、海带干燥工艺研究、多能协同干燥装备研发等展示了团队的研究成果，会场气氛热烈，取得了良好的学术交流效果。
