9月19日，我院教师张倩带领研究生赴荣成泰祥食品股份有限公司进行参观交流。荣成泰祥食品股份有限公司是一家专注于农副产品精深加工的现代化集团，主要产品包括鱼、虾、贝、藻、肉类等经多种工艺加工而成的冷冻调理食品和常温食品。
在公司负责人的陪同下，张倩一行参观了泰祥集团旗下的荣成宝竹肉食品有限公司、荣成泰正食品有限公司、泰斗工业园等，深入了解了公司的发展历程、管理机制、产品优势以及未来展望。
张倩对泰祥集团的食品加工生产链进行了详细调研，现场考察了宝竹猪肉加工车间的操作情况，了解了鱼排和蟹棒等海洋食品的加工流程和工艺。同时，调研了泰祥集团的科研实验室、质检实验室和工程实践教育中心，深入了解了其科研及实验设备的现状和工程实践教育中心的建设情况。
随后, 泰祥公司负责人详细介绍了公司新零售体验中心，涵盖了产品及包装展厅、线上销售直播区和线下零售体验超市，详细讲解了泰祥食品的展示与推广营销策略。张倩分享了我校在渔业装备研发方面的最新成果及未来研究方向，特别是在水产增养殖和加工全程机械化技术方面的突破，重点介绍了水产品绿色干燥技术及装备的进展。此外，双方围绕机械与食品交叉学科研究、渔业装备技术的创新应用、人才培养与引进、科研成果转化等展开了深入探讨。
通过此次参观交流活动，我院科研人员了解了行业动态、研究生拓展了视野，也为未来校企合作奠定了基础。